Catégorie : Tournemains
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La première d’une série d’interventions sur les laitages destinées aux parents et aux enfants d’écoles maternelles dans des quartiers sensibles. Au programme, une découvertes des diverses origines laitières, des traitements et des conditionnements du lait, de ses qualités nutritionnelles. Avec, en pratique, la fabrication du beurre. |
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Chaque élève, dans la peau du petit mitron, apprend à confectionner une miche de pain, découvrant ainsi que chacun peut fabriquer simplement cet aliment de base dans notre alimentation. Les miches cuites à l’école sont portées par les enfants dans leur famille et ils montrent ainsi tout leur savoir-faire. |
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