Tournemains n°11 : les risques alimentaires

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22 mai 2017

	Comment réactiver en 30 minutes la réflexion de lycéens sur les risques alimentaires ? Ils pensent tout savoir sur le sujet et redoutent une nouvelle séance de culpabilisation. On leur donne la parole par une méthode d’associations de mots qui soulèvent des avis contraires et permettent au spécialiste de glisser les informations essentielles dans une ambiance ludique

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